Berikut ini merupakan bahan yang diperlukan untuk membuat Apple Puff Goreng dan tutorial untuk mengolah Apple Puff Goreng supaya anda mendapatkan hasil akhir yang terbaik dan tentu saja enak dan lezat. Pemilihan bahan-bahan, takaran bahan cara pembuatan untuk membuat Apple Puff Goreng yang tepat bisa membuat kamu jadi terlihat jago memasak ataupun membikin kue.
Bahan :
Isian apel:
500 gr Apel malang merah kupas, potong dadu
300 gr Gula pasir
2 sdm Margarine
1 sdt Kayu manis bubuk
Bahan kulit :
A
350 gr Terigu protein sedang
2 sdm Gula halus
75 gr Margarine
125 ml Air
B
125 gr Terigu protein sedang
75 gr Margarine
Cara membuat :
Panaskan Margarine ke dalam wajan, masukan apel, tumis hingga layu, masukan semua bahan isian, aduk hingga kental, dan dinginkan.
Adoni bahan A hingga kalis, diamkan 15 menit.
Campur bahan B lalu bulatkan.
Isikan bahan B ke dalam bahan A, bulatkan, lalu pipihkan dengan rolling pin. Gulung memanjang.
Pipihkan gulungan tadi dan gulung sekali lagi. Lalu potong menjadi 20 bagian.
Ambil satu bagian kulit, pipihkan menjadi lingkaran tipis, dan isi dengan apel. Bentuk segitiga.
Goreng dalam minyak panas hingga kecoklatan.
8 . Setelah ditiriskan, tata di piring saji, taburi gula donat dan sajikan selagi hangat.
